image 63
| dc.creator | สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ | |
| dc.date | 0000 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-13T04:13:12Z | |
| dc.date.available | 2023-09-13T04:13:12Z | |
| dc.description | แกงฮังเลมีต้นกำเนิดจากประเทศพม่า ส่วนประกอบสำคัญจะต้องมีผงแกงฮังเลหรือผงมัสล่าซึ่งเป็นผงเครื่องเทศแบบผสมแบบเดียวกับการัม มาซาลาของอินเดีย ส่วนน้ำพริกแกงประกอบด้วยพริกแห้ง เกลือ ข่าแก่ ตะไคร้ หอมแดง น้ำมะขามเปียก กระเทียมดอง ถั่วลิสง น้ำตาลอ้อยกินกับมะม่วงสะนาบซึ่งเป็นมะม่วงสับ ยำกับกะปิคั่ว กุ้งแห้งป่น และกระเทียมเจียว | |
| dc.description | [cover](https://archives.museumsiam.org/uploads/r/national-discovery-museum-institute-ndmi/4/5/3/4539c4ac88aa5e0fa0b1061dfe50b928e2e11fb864a83840292508265d6359e0/____________________________________________________________________________________18__142.jpg) | |
| dc.identifier | https://archives.museumsiam.org/image-63 | |
| dc.identifier.uri | https://onesearch.museumsiam.org/handle/search/35243 | |
| dc.title | image 63 | |
| punsarn.source | Digital Archives | |
| punsarn.source.uri | https://archives.museumsiam.org/image-63 |